K Market par Ana Sofia et Chafia

Nous sommes en 1^re Bac pro TCV QPA (Technicien Conseil Vente en Qualité Produits Alimentaires). En France, nous faisons également 8 semaines de stage.

Comparons nos expériences.

En France, nous travaillons l’une et l’autre en supermarché et hypermarché, nous faisons de la mise en rayon, la rotation, le facing, les commandes, la réception des marchandises, la mise en place des promotions, la vérification des prix et le nettoyage…

Nous travaillons toutes les deux en libre service(fruits et légumes et épicerie), donc il nous arrive également de conseiller le client mais, nous ne faisons pas de vente comme en rayon traditionnel…

En France, nos magasins ouvrent à 8h et 8h30, mais nos stages débutent à 6h. La mise en rayon doit être faite avant l’arrivée du client. En Finlande, nous commencions à 7h pour une ouverture à 7h. ! La mise en rayon se fait alors que les clients (très matinaux ici) font leurs courses.

C’était d’ailleurs notre tache principale avec la rotation et le facing puisqu’il était impossible pour nous de servir le client : barrière de la langue oblige…

Nous avons toutes deux trouvé ici que le rythme était plus cool, moins stressant. On a nous a laissé le temps du moment que le travail était fait. En France, les managers sont sûrement plus exigeants, demandent un travail plus rigoureux ou rapide mais nous sommes aussi plus stressées…

Quant aux produits des rayons dans lesquels nous avons travaillé, nous avons remarqué beaucoup de différences :

-         les Finlandais ne semblent pas manger beaucoup de desserts, donc, s’il y a du choix en yaourts nature, il y a peu de yaourts aromatisés ou crèmes dessert…

-         Ils ne connaissent pas notre CAMEMBERT mais ont de nombreux fromages à tartiner ou à râper (comme le Cheddar anglais).

-         En revanche, ils ont beaucoup de laits différents, écrémé, demi, aromatisé… Ils en boivent à tous les repas.

-         Et puis, bien sûr, il y a le rayon saucisses dont tous les élèves en stage parlent chaque année : c’est vrai que c’est impressionnant !!!

Enfin, une super idée qu’il faudrait proposer en France : la mise en rayon de la crémerie se fait par l’arrière, donc à proximité des frigos. Or, cela facilite grandement la rotation…

Bref, notre stage à K Market était une super expérience.

Ana Sofia

 et Chafia